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집에서 고기를 먹고 싶은데 비린내가 싫을 땐?
치킨이 끌리는데 다 아는 맛일 땐?
비싸지 않으면서 독특한 고기가 먹고 싶을 땐?
마니커 국내산 닭 목살
얼마 전,
요리 유투버 승우아빠 채널에서
너무너무 신기한 메뉴를 봤어요
그건 바로
'닭 목살'
두-둥
마니커 국내산 닭 목살이에요
훨씬 싼게 많긴 한데, 로켓프레시에서 파는건 이게 제일 쌌어요
소금구이 절반 / 고추와 고추장에 간단 양념 절반
너무너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ
마치 새로운 고기를 접한 듯한 느낌
승우아빠님 조차 식감의 표현을 뚜렷이 하지 못했던 고기에요
표현하자면,
씹는 순간, 곱창의 쫄깃함이 느껴지다가
끝까지 씹는 순간 부드러움이 훅~!
다진 마늘, 소금, 후추로만 간을 했는데 비린내도 나지 않고,
양이나 소 처럼 먹고나서 느끼하지도 않고,
입안은 닭기름의 향이 나요
닭목살에 관심이 있다면
▼▼▼▼▼▼▼
살면서 한 번쯤은 먹어봐야 할 주문 음식 추천 - 닭 목살 입니다.
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